AREA PROFESSIONALE
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La Mozzarella è la regina della famiglia Bella Molisana: ricca di latte, freschissima e saporita. Ma semplice e naturale, perché lavorata con la maestria artigiana molisana e fatta solo di 4 ingredienti: latte, sale, caglio e fermenti lattici vivi. Provala nella versione senza lattosio (minore dello 0,01%), una nuova proposta pensata per coniugare gusto, benessere ed inclusività alimentare. Grazie all'utilizzo dei fermenti lattici vivi e ad un processo di scomposizione della molecola di lattosio, il prodotto finale mantiene intatte le sue caratteristiche organolettiche, risultando al tempo stesso altamente digeribile. Semplice e Naturale
VALORI NUTRIZIONALI
Per 100g di prodotto
Valori nutrizionali medi alla produzione | per 100g = 1 porzione | % per 100g* |
Energia | 910 kJ / 219 kcal | 11% |
Grassi | 17 g | 24% |
di cui acidi grassi saturi | 11 g | 60% |
Carboidrati | 0,5 g | 0% |
di cui zuccheri | 0,5 g | 1% |
Proteine | 16 g | 32% |
Sale | 0,43 g | 8% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
I FORMATI
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